Phố võ sĩ
Để có được một đĩa hoa vàng chiên ngon, người đầu bếp cần thực hiện nhiều công đoạn tỉ mỉ. Trước hết, hoa phải được hái vào buổi sáng sớm khi còn tươi nguyên, chưa nở quá to để giữ được độ giòn và màu sắc. Hoa sau khi hái được nhặt sạch nhụy, rửa nhẹ nhàng để tránh dập nát.Để bảo tồn, cần có sự vào cuộc của cả cộng đồng và chính quyền. Việc tổ chức các lễ
